Como o mapeamento de processos te ajuda a melhorar a gestão do seu negócio?
O mapeamento de processos é uma ferramenta muito usado por gestores para melhorar o desempenho de empresas e facilitando a compreensão de...
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10 de mar. de 20212 min de leitura
Como levar segurança para o consumidor do setor de doces
Um dos grandes diferenciais da segmentação de doces é oferecer produtos artesanais, ou seja, que não são feitos em grande escala e se...
5 de mar. de 20212 min de leitura
4 dicas para inovar na sua doceria
O mercado de confeitaria ou doceria está cada vez mais competitivo, todos os dias surgem novas tendências e é essencial que os gestores...
5 de mar. de 20211 min de leitura
EBOOK: Padronização de Produção no Setor de Gelados Comestíveis
Não existe controle sem padronização! Sabemos que a padronização é fundamental para que qualquer empresa tenha um controle no...
3 de mar. de 20212 min de leitura
A importância da análise e do tratamento de água
O Tratamento de água são procedimentos físicos e químicos aplicados na água para que a mesma fique em condições adequadas para o consumo...
26 de fev. de 20212 min de leitura
Como o desenvolvimento de novas fórmulas alimentícias pode ajudar o setor de restaurantes
Em 2021, ao chegarem ao mercado os brasileiros se depararam com uma triste realidade, as altas nos preços dos alimentos. Segundo dados...
24 de fev. de 20212 min de leitura
Controle de estoque: Torne sua empresa mais eficiente e produtiva
Você já se perguntou o que é controle de estoque e por quê ele é importante para o seu negócio? Também chamado de gestão de estoque, é...
19 de fev. de 20212 min de leitura
Como o uso de Planilhas de Controle de Custos pode beneficiar seu negócio
Sabe-se que a pandemia do Covid-19 iniciada em 2020 trouxe diversos prejuízos à economia mundial. Diante desse cenário, ter um controle...
18 de fev. de 20212 min de leitura
A NOVA ONDA DO FOOD SERVICE
Com a pandemia do Covid-19 em 2020, donos de bares, restaurantes e lanchonetes foram obrigados a fechar seus estabelecimentos e muitos...
12 de fev. de 20213 min de leitura
Segurança alimentar no setor de gelados comestíveis.
Com a rapidez da informação, os consumidores têm experimentado mudanças cada vez mais necessárias no setor alimentício no que se diz...
10 de fev. de 20213 min de leitura
COMO IMPLEMENTAR O DELIVERY CORRETAMENTE E VENDER MAIS
Para iniciar, é importante conceituarmos o que é um delivery e qual a sua importância dentro de um estabelecimento. Delivery é o serviço...
5 de fev. de 20212 min de leitura
A importância da otimização de layout
A otimização do espaço físico é essencial para o bom funcionamento do seu negócio, pois, além de deixar o seu ambiente muito mais...
3 de fev. de 20214 min de leitura
Como ter sucesso no setor de restaurantes em 2021
Sabe-se que a crise em 2020 provocou drásticas mudanças no mercado, fazendo com que vários setores se reestruturassem para se adaptar ao...
29 de jan. de 20212 min de leitura
Contaminação cruzada: O que você precisa saber!
A contaminação cruzada é a transferência de microrganismos (que podem causar doenças) de um alimento contaminado para outro alimento que...
27 de jan. de 20212 min de leitura
5 benefícios da rotulagem nutricional para kombuchas
A kombucha é uma bebida fermentada, a base de chá preto ou chá verde, que vem ganhando espaço entre muitos produtores e consumidores ao...
22 de jan. de 20212 min de leitura
Como desenvolver novos sabores de Kombuchas
Sabe-se que a Kombucha já é uma tendência no mercado mundial. O crescente interesse pelos consumidores se dá por a bebida auxiliar na...
18 de dez. de 20202 min de leitura
5 BENEFÍCIOS DE UMA BOA GESTÃO DE ESTOQUE! E COMO ELA PODE CONTRIBUIR PARA O SUCESSO DA SUA EMPRESA
Uma boa gestão de estoque pode contribuir para o crescimento da empresa, sendo uma das partes mais valiosas do negócio, fazer uma boa...
16 de dez. de 20203 min de leitura
Saiba como o PGRS pode ajudar a sua empresa
Muitas dúvidas podem surgir ao elaborar um Plano de Gerenciamento de Resíduos Sólidos (PGRS), pensando nisso, preparamos esse artigo que...
11 de dez. de 20202 min de leitura
HAMBURGUERIA EM DESTAQUE NO MERCADO BRASILEIRO! AGORA A FOME É DE HAMBÚRGUER
Popular no mundo todo, o hambúrguer caiu no gosto do consumidor e já conquistou seu espaço com o público. Com o setor alimentício se...
9 de dez. de 20202 min de leitura
Tendências do mercado alimentício em 2021
A crise em 2020 provocou diversas mudanças de hábitos na sociedade, acelerando algumas tendências que já apareciam no mercado e trazendo...
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