Case home sushi home
Missão & meta
A empresa Home Sushi Home possuía o desejo de um estudo sobre a regulamentação junto a ANVISA e ao Ministério da Agricultura para a comercialização dos produtos que disponibiliza no varejo, incluindo os métodos de conservação, embalagem e rotulagem dos alimentos.
Assim sendo, propusemos um serviço de “Estudo de viabilidade técnica”. Nesse serviço fazemos um estudo da legislação vigente para o desenvolvimento ou adequação de embalagens, rótulos e meios de conservação para os produtos, além de sua reformulação.
BENEFÍCIOS E RESULTADOS
Através de dados recolhidos e do feedback do cliente, a nossa solução supriu suas expectativas com o projeto, além de disponibilizar o apoio técnico que a empresa necessitava para o estudo e averiguação do desenvolvimento de embalagens, rótulos e conservantes para que seus produtos estejam aptos para a comercialização no varejo.
Com a finalização deste projeto, conclui-se a viabilidade da comercialização do produto em varejo, desde que este esteja alinhado com toda a legislação supracitada. Para a conservação e embalagem, foi apresentada uma análise do que determinar o método mais eficiente levando em conta custo e benefício.